15 Ocak 2012 Pazar

Misafir Soframız

Soğuk ve miskin bir Pazar gününden merhabalar :) Dışarısı buz gibi, akşam hafif kar atıştırdı ama tutmadı malesef.. Kartopu oynayabileceğimiz günlerin hayalini kuruyorum, bakalım ne zaman..
Dün akşam çok sevdiğimiz değerli misafirlerimiz vardı yemekte.. Bizde elimizden geldiğince iyi ağırlamak için çaba gösterdik. Sizin için birkaç foto ve tarif verebilirim diye düşündüm.. Hadi başlayalım ;)
Masada baş köşede eşimin aldığı nergisler, öyle güzel bir koku yaydılar ki salonumuza oda parfümleri kesinlikle yarışamazzz..
Masının  fotoğraflarını misafirlerimiz gelmeden önce çektiğimden birkaç bişey eksik tabii.. Özellikle salatayı solmasın diye en son karıştırır ve sofraya getiririm mesela. Menümüzde neler vardı? 
- Mercimek Çorbası : Bence en az rsikli çorba, eğer misafirlerinizin neyi sevdiğini çok iyi bilmiyorsanız kesin mercimek çorbası yapın derim, zira sevmeyen/yemeyen kişi sayısı çok azdır sanırım..
- Zeytinyağlı Enginarlı İç Bakla : Risk grubu biraz yüksek aslında, herkes bakla sevmeyebilir, ama ben bu riski aldım ve 10 kişilik gruptan 1 kişi çıktı yemeyen.. Fena olmadı yani sonuç ;)
- Fırında Hasanpaşa Köfte : Köfte de risk grubu çok düşük bir yemek bence. Kırmızı et sevmeyenlerin bile tercihidir köfte.. 
- Sebzeli Pilav : Hmm, başkalarını bilmiyorum ama ben bayılıyorummm :)
- Zeytinyağlı Yaprak Sarma : İşte buna kimsenin diyecek lafı yoktur herhalde, bide anne eli değmişse, süpper olur.. Annem sağolsunn :))))
- Cevizli Havuç Tarator : Köfte-pilav gibi kuru yemeklerin yanında mutlaka yoğurtlu bişey ararım ben. Sanırım herkesi kendim gibi sanıyorum ki, menüde hemen yerini aldı bu salata da..
- Mısırlı Mevsim Salata : Konserveler sağlığa zaralı mı değilmi tartışmasına girmeyeceğim ama konserve mısırı ben kaşık kaşık bile yiyebilirim. Yeşil salata da bayılıyorum kullanmaya..
- Karışık Lahana Turşusu : Bu da anne eli değmiş olanlardan, kışın çorbanın yanında olmazsa olmaz gibi bişey..
- İncir Dolması : Bu tamamen benim uydurduğum basit bişey.. Aslında başka yapanlar mutlaka vardır. Çok lezzetli acayip enerji verici, hele bir de incir Aydındansa hmmmm ;)
- Final yine annemden şerbetli bir tatlı.. Cevizli burma derler ama her yörede farklı olabilir adı..

Annemlerle aramızda 1 saatlik yol var, bazen daha yakın otursaydık keşke diyorum ama hemen arkasından o zaman hiç yemek yapmayı öğrenemezdim sanırım diyorum ;) Annemi arayıp .... abiler bize yemeğe gelecekler epeydir görüşmüyorsunuz, sizde gelin babamla dediğimde annem önce tamam, bi babanla konuşalım dedi. Biraz sonra beni arayıp tamam biz geliyoruz, ben yaprak sarma, tatlı felan yaparım sen gerisine yoğunlaş dedi.. Acil servis gibiler hemencik, annelerin hakkı ödenmez wallai :) Ama benimkisi bir başka, evlenmeden önce hiç yemek yapamayı bilmeyişim de bu yüzdende sanırım, meyvemiz bile önümüze hazır gelirdi..
İşte menüden anne eli değenler, bir de tatlı var ama onun fotoğrafını çekmeyi unutmuşum..
Gelelim benim elim değenlere ;)
Ana yemekte pilavda, hasan paşa köfte de utandırmadı beni, epey lezzetliydi :) Tariflerini vereceğim yakında. Havuç taratora ise bayıldılar, daha önce cevizlisini yememmişler hiç.. Allahım iyiki yemek blogları var dedim içimden ;) veee Aydından gelen incirlerimizden yaptağım aparetifte çok ilgi gördü, ee malzeme güzel bi kere fazla söze ne gerek ;)
Yemekten sonra 3 demlik çay demledim, sohbet muhabbet o kadar güzeldi yani ;) Çay - çerez derken 12 de gitti misafirlerimiz.. Bizde 4 de yatabildik ancak, o yüzden bugün tembellik günümüz olarak ilan ettik eşimle, şimdi kahve içip film izlicez.. İşte böyle, keyifli bi haftasonu oldu, bir önceki postta güzel haftasonu dilekleriniz için çooook teşekkür ederim. Şimdi enerji depolayalım, bugünü değerlendirelim bakalım, malum yarın Pazartesi..
Hepinize iyi Pazarlar ve de iyi haftalar şimdideeeeenn :)

27 yorum:

  1. canim ne kadar guzel seyler hazirlamissin konuklarin icin.sahane bir masa ,cesit cesit yemekler.ben de konugun olmak istiyorum bak.ona gore.:))))ellerine kollarina yuregine saglik.guzel bir pazar dilegiyle.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık pazar günümüzü şenlendirdin. daha yeni geldim eve hemen sana konuk oldum.
    bana da beklerim.

    YanıtlaSil
  3. çoook saol ülkücüm, walla keşke öyle bişey olsa, ne güzel olur, Türkiyeye geldiğinizde beklerim ;) sevgiler canımm..

    hoşgeldin sevgili bir kase lezzet, güzel yorumların için teşekkürler.. hemen geliyorum iade-i ziyarete ;)

    YanıtlaSil
  4. Elinize sağlık, pek iştah açıcı görünüyor sofranız. Afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  5. çok şık sofra ve lezzetli yemekelr..ellerine sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canım,bende isterim ama :)

    YanıtlaSil
  7. çooook teşekkürler sevgili sibel-ish ve fatosun mutfagından..
    Gul/inncim ne zaman istersen gel buyur wallai ;)

    YanıtlaSil
  8. Canım harika ötesi bir sofra ve menü muhteşem... annenin de senin de ellerine sağlık döktürmüşsünüz analı kızlı bir an misafirlerinizin yerinde olmak istedim :DD

    YanıtlaSil
  9. Harika bir sofra olmuş, hepsi muhteşem gözüküyor.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. teşekkür ederim Hamidecim, elimden geleni yapmaya çalıştım walla.. ne güzel olur böyle hep bi araya gelsek canım aslında ;)

    çook teşekkür ederim ıhlamurcumm :)

    YanıtlaSil
  11. Misafirleriniz çok şanslıymış :) Eminim hepsi birbirinden lezzetli olmuştur..Elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  12. teşekkürler beşparasızzz.. o kadar keyifli insanlar ki, bizde çok şanslıyız wallai :)

    YanıtlaSil
  13. Harika bir masa hazırlamışsınız.Herşey çok güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık:)))

    YanıtlaSil
  14. Ooooo marifetlim benimm, ellerine emeklerine sağlık..Pirinç pilavına bittim, olsada yesem şimdi :)
    Bu arada nergisde benim favorimdir, misdir misss :) İyi haftalar balım..

    YanıtlaSil
  15. teşekkürler sihirli günceeem :)

    wallai öğle saatlerine yaklaştığımız şu sıralar bende fotoğraflara bakınca acıkıyorum iyice pembe esintim, napsak acaba? atlasak eve mi gitsek neee ;))
    ben papatyayı da çok severim ama nergisde çok başka, kokusu alıp götürüyor insanı resmen canımm..

    YanıtlaSil
  16. Enfes bir masa cikarmissn tatlım ortaya...
    Emeklerine saglik....
    Bu masanın etrafındakiler öyle şanslılar ki,senin gibi seker bir ev sahibinin hazırladığı birbirinden leziz tatları tatmak...
    Muhteşem bısey olsa gerek:)
    Mutlu haftalar....

    YanıtlaSil
  17. teşekkür ederim sevgili bir tutam kekik :) wallai sizlerin sayesinde öğrendiğim çok şey var şu internetten.. İyiki varsınız canım, bende çok şanslıyımm :)

    YanıtlaSil
  18. hasanpaşa köftesi ve incir dolmasına takıldı gözüm:))
    bize kalmadı sanırım:(

    YanıtlaSil
  19. kalmadi ama siz gelin ben yine yaparımm ;)
    teşekkürler güzel yorumun için sevgili meyra..

    YanıtlaSil
  20. 5 gündür gözler pc görmedi unutmuş bulkanık görüyorum herşeyi hastalıktan da olabilir ama masayı ve yemekleri görünce düzeldi gibi :)

    Ellerinize sağlık tatlım. Hoş olmuş herşey. Afferin sana. :)

    YanıtlaSil
  21. çooook geçmiş olsun canım önce.. özlemiştik senii.. teşekkür ederim güzel yorumun için, bardaklarımız çok şeker demi ;)

    YanıtlaSil
  22. Teşekkürler tatlım.Ayyy kimse hasta olmasın bebekler hiç hasta olmasınnn...

    Bende ilk yılbaşı akşamı kullanmıştım. Bu kadar şık bir masaya öyle şık kadehler yakışır. iyiki almışızzz. güle güle kullanalım...

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  23. güzelimmm
    maşallah sana ya
    nasıl güzel bi görüntü öle:)

    YanıtlaSil
  24. teşekkürler canım.. sen ne güzel sofralar kuracaksın evlenince eminim ;)

    YanıtlaSil
  25. Misafirin olmak istiyoruuummm!!! Bu ne zarif sofradir. Harikasin. Gozum senlendi.

    YanıtlaSil
  26. gel buyur canım :) çok teşekkürler, böyle güzel yorumları okuyunca inanılmaz mutlu oluyorumm :)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız bizim için çok değerli :)