26 Şubat 2012 Pazar

Dr.Oetker-Truffe

Selam.. uzun aralar vermeye başladım her ne kadar istemesem de :( bu yoğunluğun arasında unutulmaması gereken anlarda var biliyorum, biraz zor yetişsem de anı yakalamaya bi yanından tutmaya çalışıyorum.. İşte bu kapsamda geçen hafta sevgili eşim için yaptığım nefiss truffelari paylaşmak istedim sizlerle ;) 
Aslında çok basit görünse de bu tarif epey uğraştırıyor insanı, ya da ben çooook becerikli değilim henüzz ;-P Tarif paketin üzerinde mevcut, sizin ekstra olarak almanız gereken bir paket krema var, bir de belki çikolata sos almanızda fayda var çünkü ben paketin kendi içerisinden çıkanı yetiremedim.. Truffların üzerini süslemek için istediğin şeyi kullanabilirsiniz, fındık, fıstık, pasta süsleri, herşey serbest.. Öncelikle kremayı bir tencereye boşaltıp kaynatıyoruz, ardından altını kapatıp hemen paketin içindeki toz karışımı içine ekleyip iyice çırpıyoruz. Daha sonra oda sıcaklığında soğuyuncaya kadar bekletip, derin dondurucuya koyuyoruz. 1 saat kadar beklemesi gerek.. Sonra çıkartıp toplar halinde yağlı kağıt üzerine dizmek gerek ama ben bu kısımda çok başarılı olamadım ne yazık ki, benim toplar pek yuvarlak olmadı :) 
Neyse önemli olan tadı diyerek yapmaya devam ettim ve ortaya değişik geometrik formlarda lezzetli bişiler çıktı ;) sonra tabii yine dolapta bekletiyoruz bu topcukları, bu sırada çikolata sos hazırlıyoruz.. O da paketin içinde mevcut ama siz yine de bir tane yedek alın derim ben.. Sonra buzdolabından çıkardığımız topları önce çikolata sosa batırıp sonra da istediğimiz süs malzemesinde yuvarlıyoruz.. İşte benim fıstık ve şekerleme kaplamalı geometrisi şaşmış çikolata toplarım ;)

Sonra da erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer diyerek sevdiceğimize ikram ediyoruz.. yanına mis gibi bir de demli çay, ohhh afiyet olsun şimdiden :)

Hello, last sunday is important day for me and my husband. And I made truffe for him :) Truffe is from Dr. Oetker, it looks like easy peasy but it is not.. My truffes were delicious but their shapes were not good enough..  Even so this, my husband liked very much and I was happy.. I highly recommend you try it..

17 yorum:

  1. ne güzel anlatmşn canm ya harika gözüküolar valla bardak ne şirin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim tatlım :) bizde kupa hastalığı var gittiğimiz yerlerden topluyoruz böyle.. en favori kupalarımdan bu şirin kedicikkli olan :)

      Sil
  2. Canım benim şekiller için az az dondurucudan çıkarıp şekil vermek daha iyi oluyor. Birde içine bütün fındık koymak tadını bir kat daha arttırıyor :) Bende çok keyifle yapmıştım bunlardan bayram ikramlıkları olarak :) Hala götürdüğüm bayramlaşma evleri anlata anlata bitiremiyor tadını :)

    Ellerine sağlık tatlım. Şu 3 truffe bizim payımız sanırım :)

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. haklısın canım, sanırım daha fazla dondurucuda bekletmek gerek.. ben paketin üzerindeki tarifi harfiyen uyguladım ama sonuç şekil olarak pekte istediğim gibi olmadı :( neyse tadı güzeldi degilmi ;)

      sevgiler canımm..

      Sil
  3. Pek hoş görünüyor hepsi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım, güzel gören sizin gözleriniz :)

      Sil
  4. ohh süper eline sağlık ben de istiyorum. bu ara ne çok uzak kaldım herşeyden özledim tatlım valla :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. saol canım, bu aralar çok yoğunsun tatlım, çok normal.. evlilik hazırlıkları tüm zamanını dolduruyor insanın wallai, Allah kolaylıklar versin sana ;) öpüyorumm çok..

      Sil
  5. Himm nefis gozukuyor. Suslemeler cok guzel renkli renkli...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım :) lezzetli bişi..

      Sil
  6. ayyy ne zamandır market raflarında görüp
    "acaba yapabilir miyim?" diye tereddütte kaldığım ürün..
    seviyorum bu blog arkadaşlığını benden önce deneyen oluyor çok yararlı ve güzel önerilerde bulunuyorlar..
    heyoo artık bende alabilir ve yapabilirim sağol canım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yapabilirsin tabii, ben bile yapabildiğime göre ;) yalnız epey meşakatli bişi canım..
      blog dünyası bu konuda çok iyi gerçektende, uzak kaldığım şu dönemde çook özlüyorummm..

      Sil
  7. iyi ki bu dr.oetker var:))
    ellerine sağlık canım çok güzeller

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle tatlım yaa, olmasaydı napardık bilmiyorum.. herşeye bir kolaylık var günümüzde, şanslıyızz ;)

      Sil
  8. olsunn...
    önemli olann burada verilenn emektirr turtacım..
    emeğe her daim saygım sonsuzdur.
    uğraşmışsın,ortaya hoş br tat çıkartmışsın ya sen boş vwer gerisini..
    ellerine sağlık canım..
    bu arada kupaya bayıldımmm...
    fiyonlu kedicikli olanaa:)))
    afiyet bal olsun canım..
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım :)
      bende o kupamı çok seviyorum, balayımızda almıştık.. hem çok şirin hem de hatırası büyük yani ;)
      sevgiler..

      Sil

Yorumlarınız bizim için çok değerli :)