Dr.Oetker-Truffe

Selam.. uzun aralar vermeye başladım her ne kadar istemesem de :( bu yoğunluğun arasında unutulmaması gereken anlarda var biliyorum, biraz zor yetişsem de anı yakalamaya bi yanından tutmaya çalışıyorum.. İşte bu kapsamda geçen hafta sevgili eşim için yaptığım nefiss truffelari paylaşmak istedim sizlerle ;) 
Aslında çok basit görünse de bu tarif epey uğraştırıyor insanı, ya da ben çooook becerikli değilim henüzz ;-P Tarif paketin üzerinde mevcut, sizin ekstra olarak almanız gereken bir paket krema var, bir de belki çikolata sos almanızda fayda var çünkü ben paketin kendi içerisinden çıkanı yetiremedim.. Truffların üzerini süslemek için istediğin şeyi kullanabilirsiniz, fındık, fıstık, pasta süsleri, herşey serbest.. Öncelikle kremayı bir tencereye boşaltıp kaynatıyoruz, ardından altını kapatıp hemen paketin içindeki toz karışımı içine ekleyip iyice çırpıyoruz. Daha sonra oda sıcaklığında soğuyuncaya kadar bekletip, derin dondurucuya koyuyoruz. 1 saat kadar beklemesi gerek.. Sonra çıkartıp toplar halinde yağlı kağıt üzerine dizmek gerek ama ben bu kısımda çok başarılı olamadım ne yazık ki, benim toplar pek yuvarlak olmadı :) 

Neyse önemli olan tadı diyerek yapmaya devam ettim ve ortaya değişik geometrik formlarda lezzetli bişiler çıktı ;) sonra tabii yine dolapta bekletiyoruz bu topcukları, bu sırada çikolata sos hazırlıyoruz.. O da paketin içinde mevcut ama siz yine de bir tane yedek alın derim ben.. Sonra buzdolabından çıkardığımız topları önce çikolata sosa batırıp sonra da istediğimiz süs malzemesinde yuvarlıyoruz.. İşte benim fıstık ve şekerleme kaplamalı geometrisi şaşmış çikolata toplarım ;)

Sonra da erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer diyerek sevdiceğimize ikram ediyoruz.. yanına mis gibi bir de demli çay, ohhh afiyet olsun şimdiden :)

Hello, last sunday is important day for me and my husband. And I made truffe for him :) Truffe is from Dr. Oetker, it looks like easy peasy but it is not.. My truffes were delicious but their shapes were not good enough..  Even so this, my husband liked very much and I was happy.. I highly recommend you try it..